こんなにたくさんの卵・・どうしましょう なんて、本当にもったいない話です
歳がわかってしまいますけど、子供の頃 ご近所の病人のお見舞いに、新聞紙に包んで卵が喜ばれました
と、云っても私は母にくっついていただけの子供で、昭和20年代前半かな？
主婦となってからはこの卵で、ショートケーキ、クッキー、プリン、バターロールなどいろいろ作ってきました
喜んでくれた両親や娘も結婚し居なくなり、残った持病のある主人と高脂血症の私では
卵たちは敬遠されて、月に１〜2.3個へと減っていきました
TEMOちゃんが大好きだった卵・・
毎月22日にはお昼に必ず好きだったうどんに入れていただいてます
